# フレーク、ミンチ、スティックの違いについて

> 商品の一例。獲れたお魚により外観は異なります。

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最終更新: 2026-02-12

![フレーク・ミンチ・スティックの商品例。袋詰めされたお魚3種類](https://info.gateinc.jp/wp-content/uploads/2025/01/2_compressed-1-1024x619.webp)

商品の一例。獲れたお魚により外観は異なります。

弊社では、お魚を活用した商品を以下の3種類でご提供しております。それぞれの特徴をご確認ください。

### 共通の特徴

**獲れたてのお魚**を真空パックして、**加圧加熱調理**した**常温保存**できる商品です。

**完全無添加・無加水**そのままに、**圧力でやわらか！** **お魚まるごと**いただけます。

**パックの中の水分は、お魚から出たスープ**ですべて召し上がれます。

### フレークの特徴

なるべくお魚の形を残して、お魚まるごとお届けします。**袋の上から指で軽くほぐすとフレーク状**になります。

### ミンチの特徴

お魚をまるごと、しっとりとした**ミンチ状に加工した商品**です。
**ミンチ小小**では、硬い目を取り除いた目なしタイプもご用意しています。

### スティックの特徴

**お魚の頭やワタ、主だった骨を取り除いた切り身**タイプの商品です。お魚由来のスープがたっぷり含まれています。捨てずにお召し上がりください。

## 選び方のポイント

1. **頭やワタ、骨が気になる方**
   → **スティック**をお選びください。
2. **お魚をまるごと味わいたい方**
   → **フレーク**または**ミンチ**が適しています。
3. **硬い目が苦手な方**
   → **ミンチ小小**（目なしタイプ）がおすすめです。